近年来随着消费的升级和对品质生活的追求,人们在追求食品安全的基础上,更加青睐地标性生态食品和有机生态食材。物联网、人工智能、区块链技术日趋成熟不断推动传统农业向智慧农业的转型升级,让品质消费成了可能,农产品溯源作为智慧农业的重要组成部分,已经成为解决食品安全问题、辨别真伪的重要手段之一。

目前我国的智慧农业发展仍然处在初级发展阶段,农产品溯源体系建设和运行中普通存在只重视产品可溯源,不注重产品生产过程管理的问题,为溯源而溯源或仅把溯源体系作为政府监管的一个手段来推广,整个行业缺乏系统科学的标准体系,真假五常大米仍然难辨,海南毒豇豆、青岛韭菜等食品安全问题也仍时有发生。

对于B端生产者或经营者如商超、生鲜品类经营者而言,缺乏系统的溯源体系更使得商家难以在同质化市场中突围实现精细化运营,降低农产品安全问题带来的经济损失风险;而对于大多数消费者而言,市场中的溯源码大多仅有校验真伪的功能,安全溯源信息不全面,因而溯源码仅被认为是校验真伪的“二维码”,消费者也很难与生产者建立真实的信任感。如何解决农产品溯源体系标准化成为智慧农业行业亟待解决的问题。

作为用科学赋能农业产业和消费的智慧生态平台,麦麦科技在2021年正式推出一套全新一代智慧农业标准体系- Maimai Inside以下简称MID,旨在提高农产品溯源的效率,建立标准化的溯源流程体系,不仅为溯源信息的采集、传输提供了依据和支撑,也可确保溯源信息来源的可靠性、真实性,降低消费者购买安心健康真食材的信任成本,构建农产品供应链管理数字化体系,提高农业整体产业的效能。

据了解,MID是麦麦科技经过2年的技术攻关、模型设计和平台测试,深挖行业痛点,逐渐在行业的探索中总结整理出的一套标准的智慧溯源管理体系。M代表麦麦科技,即体系的创建者;Inside则意为麦麦科技赋予农产品的科技内涵,即基于区块链、物联网和人工智能技术赋能农产品从种植生长、到生产加工、到流通运输、再到终端销售的全流程中数据的记录、管理、查询和分析,确保每个环节流程数据像每个人的ID一样无法篡改,遵循一物一码,不可伪造且独一无二。全产业链的全景数据视图让消费者对农产品的种植基地、供应商资质、农残检测结果一目了然,构成了麦麦科技独有的智慧溯源管理体系。

生产端:MID对农产品的种植/养殖/生产加工过程进行管理,提供生产商入驻、原料辅料管理、生产过程管理、环境参数采集分析、生长直播、产品管理、品质检测、产出批次管理和库存管理等功能,对全流程数据进行采集分析,以便后续进行跟踪统计。

溯源码管理:MID可为实现对产品从产出到售卖的全程跟踪,提供溯源信息获取便捷入口、满足防伪验真等需求,麦麦溯源系统提供溯源码实体码发放服务,系统统一生成溯源码、入驻企业可基于申报合理将分配的溯源码绑定到相应到产品批次上去,经审核即可生效。

消费端:以贴在商品包装上的印有MID的实体溯源码为入口,用户使用微信/支付宝即可扫码查询该产品的溯源信息,包括产品详情、生产商信息、种养殖/生产过程、流通过程、品质检测等信息;刮开溯源码底部涂层获取验真校验码,还可查验该品是否存在仿冒等可疑情况,如果存在,可以一键上报麦麦溯源管理服务中心。

从生产管理、物流管理、零售管理到最终的消费端管理,MID对农产品溯源的具体业务场景和需求,为农业产业链条提供精细化解决方案和功能模块。在增值应用方面,除溯源码管理外,品牌营销方面层面可以通过扫码抽奖、分享有礼、溯源信息动态引用、生长直播引用、团购阶梯价等个性化定制的营销支持工具,使消费者扫码的应用场景更具趣味性和传播性,从而增强农产品的营销推广的力度,成为农产品供应链价值提升的重要发力点,助力入驻商家实现农产品品牌构建及营销推⼴,并为后续品牌保护提供技术管控支撑,有效的动农产品品牌的打造。同时,系统通过大数据平台的数据采集、数据分层、数据挖掘、深度学习、智能预测大大提升溯源的科学性、有效性和可靠性,并为行业协会和相关监管机构提供有价值的参考信息。

MID体系的正式发布,让麦麦科技成为国内在智慧溯源标准化体系的先行者。据悉,麦麦旗下的生态食材消费平台“麦麦星球”的全新上线的生态食材均已实行了MID体系,目前平台已成为130万+追求品质消费的用户选择。2020年,东方百货集团旗下东方超市正式启用麦麦科技定制的智慧溯源体统,成为湖北地区首家上线生鲜产品智能溯源系统的百货超市,实现经营数字化、卖场智能化、供应体系化,助力东方超市在湖北地区新零售赛道上全面领先。

麦麦科技的CEO李楠表示,MID凝结了新一代智慧农业从业者坚持不懈的探索和智慧的结晶,它就像一张名片一样,不仅代表了麦麦科技的智慧溯源系统,同时也是给广大消费者的一个承诺:安全、高效、可信赖!

以互联网+农业全产业链的产业互联网的商业模式成为智慧农业探索的重要趋势,期待MID的建立和发布,可以推动中国智慧溯源体系的规范和升级,助力提升产业结构和生产效能。